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6 avril – Venez fêter le temps des sucres à la traditionnelle et réputée Sucrerie de la Montagne!!! (COMPLET)

Sucrerie de la montagne
L’Association des familles du Centre-Sud vous invite à festoyer le temps des sucres le samedi 6 avril dans la plus authentique et réputée Cabane du Québec, où tradition rime avec  plaisir. La Sucrerie de la Montagne célèbre cette année, son 35e anniversaire de fondation.
Reconnue comme « Site du patrimoine québécois », la récolte de l’eau d’érable y est réalisée selon la méthode d’antan: la gouderelle (chalumeau) et la chaudière.  Et la transformation de l’eau d’érable en sirop à partir de l’évaporateur traditionnel, alimenté par le chauffage au bois.

Une expérience d’authenticité, dans la joie et la bonne humeur À VIVRE EN FAMILLE!

  • adulte : 10 dollars
  • aîné(e)s (50 ans et +) : 5 dollars
  • enfant : 5 dollars – gratuit pour les moins de 2 ans.

Le prix comprend le transport en autocar* et le festin du temps des sucres servis aux tables, à volonté. 20 personnes maximum.

Inscription obligatoire au 514-564-3063 / info@associationfamillescentresud.com

Les familles non-membres du Centre-Sud sont les bienvenues**!

Le temps des sucres à la Sucrerie de la Montagne, c’est…

  • balade en traîneau ou en charrette tirés par des chevaux de trait.
  • visite libre de la cabane à sucre et de la boulangerie en pierre des champs; Un véritable festin du temps des sucres servi aux tables, à volonté : soupe au pois du Montagnard, pain croûté de la paysanne, jambon fumé à l’érable, fèves au lard de chantier, omelette soufflée de la fermière, saucisses de campagne, ragoût de boulettes, oreilles de crisse, pommes de terre pilées à l’ancienne, tourtière de la beauceronne, ketchup aux fruits et marinades maison.  Au dessert, tarte au sucre, crêpes au sirop d’érable, thé et café.
  • dégustation à volonté de tire sur la neige
  • magasin général traditionnel où vous pourrez vous procurer un éventail de produits d’érable: sirop, beurre, gelée, tire et autres gourmandises à l’érable.
  • animation musicale assurée par des chansonniers-musiciens locaux.
*La compagnie d’autocar exige que tout enfant moins de deux ans soit installé dans un siège auto conforme.
**Des frais de 2$ (soit la cotisation annuelle par famille pour devenir membre) seront ajoutés au prix de l’activité.
Pour ajouter à cela, vous pourrez vous promener dans l’érablière traditionnelle avec son superbe point de vue sur la vallée. Des possibilités d’hébergement sur place dans une des quatre maisonnettes d’antan typiques (à vos frais). Renseignez-vous auprès de la Sucrerie.

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« Une des belles sucreries du Québec, reconnue d’ailleurs comme « Site du patrimoine québécois », vous et votre famille pourrez y déguster tous les délices du temps des sucres et même y séjourner dans une des quatre maisonnettes d’antan typiques. N’oubliez pas aussi de saluer le gentil géant à la longue barbe blanche, Pierre Faucher, le coloré propriétaire de la Sucrerie. » (Guy Thibodeau, le blogue de ski, La Presse)

Voici pour vous un avant-goût de l’excursion à la Sucrerie de la montagne….

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