ateliers de cuisine d'ici et d'ailleurs/dans votre quartier/l'Asso/la Maison des familles du Centre-Sud

le 7 février – Atelier cuisine du monde : destination Le Mexique

On fait la fiesta à la Maison des familles du Centre-Sud! Olé! Olé! On vous attend à l’atelier « cuisine du monde » avec pour destination soleil le Mexique. Animé par Karina Rodriguez, cette maman vous fera découvrir ainsi qu’à vos enfants la traditionnelle fajita au poulet accompagnée d’un guacamole et d’une sauce aux haricots maison sur des airs de mariachis qui ont bercé son enfance, et qu’elle souhaite partager avec vous!

chicken-fajitas

A la Maison des familles du Centre-Sud
au 1489, rue Dufresne (coin De Maisonneuve)
métro : papineau

le vendredi 7 février de 17h30 à 20h30

5$ par adulte membre / 2 $ par enfant (de 3 à 12 ans) *
***gratuit pour les moins de 3 ans.***

Activité limitée à 10 familles. Réservez vite votre place au plus tard le 5 février 17h.
(514) 564-3063 ou par courriel à info@associationfamillescentresud.com.

En plus d’apprendre les rudiments de la préparation de ces mets ensoleillés et colorés, qui en plus de plaire aux enfants facilitent la vie de bien des parents pressés… , vous aurez le plaisir de les savourer, d’en ramener un peu à la maison (s’il en reste bien sûr) tout cela dans une ambiance conviviale à la mexicaine! Une idée géniale pour se réchauffer par temps glacial et de briser la routine hivernale!

**** Plaisir pour les papilles assuré, dépaysement et bonne humeur garantis.****

* 2$ de plus pour les non-membres.

***

Bref aperçu ce que vous réserve cet atelier culinaire dédié au Mexique.

guacamoleLa cuisine mexicaine authentique est née de l’union de deux mondes très différents et elle nous amène dans une aventure gastronomique des plus fascinantes… Quand les espagnols découvrirent le Mexique, ils ont trouvé là plusieurs civilisations précolombiennes déjà prospères et florissantes mais surtout très variées et riches culturellement; la vraie cuisine mexicaine traditionnelle d’aujourd’hui résulte du mélange de ces deux cultures européennes et précolombiennes, à jamais liées dans cette gastronomie.

mariachiLa musique mariachi telle qu’on la connaît aujourd’hui trouve ses origines dans la région mexicaine de Jalisco, voir selon certaines légendes populaires dans la ville de Cocula, au XIXe siècle. Les formations mariachis étaient proches des orchestres de théâtre espagnols, constitués de violons, harpe et guitares. À la fin du XIXe, la vihuela, les deux violons et le guitarron (remplaçant la harpe), constituaient le quatuor de base des groupes de mariachis.

****

Suivez-nous sur
fbtwitter-bird-light-bgs
Facebook
et Twitter !

fiesta

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s