l'Asso

Atelier confiture de prunes Mont-Royal

L’atelier s’est déroulé le jeudi 22 septembre 2016.

Nous avons confectionné une vingtaine de pots. Éliz, notre nouvelle
manuelles-confiture-de-prunes_22-sept-2016membre, à animé cet atelier de main de maître! Grâce à Éliz, nous avons appris toutes les étapes de la mise en pot. Nous avons mangé avec toutes les mamans présente un délicieux clafoutis. Un gros merci à vous toutes pour votre disponibilité et votre bonne humeur! Un atelier à refaire avec d’autres fruits.

 

DÉROULEMENT DE LA JOURNÉE 

Étape 1 : On laisse macérer le sucre dans les fruits, ce qui permet d’imprègner les prunes de sucre et donc en mettre moins!

Étape 2 : Pause dîner. On reçoit nos invités. On déguste le délicieux clafouris!

Etape 3 : On stérilise les pots, on verse la confiture, on laisse refroidir et on déguste!

491282à vous toutes…

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